1 k de carne seca picada
2 cebolas em rodelas
2 pimentões em rodelas
2 gomos de linguiça defumada picadas
150 g de bacon picado
2 colheres sopa de azeite
Salsa e cebolinha à gosto
Modo de Preparo
Coloque a carne de véspera pra cozinhar em uma panela de pressão com àgua até cobrir durante 15 minutos, escorra a àgua e reserve a carne. Em uma panela grande coloque o azeite e leve ao fogo junte o bacon e a linguiça de uma pré-fritada em seguida coloque a carne seca, deixe fritar por 10 minutos.
Coloque os pimentões e a cebola deixe murchar desligue o fogo, salpique a cabolinha e a salsa. Sirva em seguida!!!
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