Caldo Verde

Ingredientes

1 kg de batatas picadas grosseiramente
2 gomos de linguiça cortadas em rodelas
150gr de bacon picado
1 maço de couve fatiada bem fininha
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 tabletes de caldo de legumes

Modo de Preparo

Em uma panela coloque as batatas e cubra com água , coloque os caldos e deixe cozinhar até que fiquem bem macias reserve com um pouco da água do cozimento e o restante da água guarde também.
Frite o bacon, a linguiça depois coloque a cebola e o alho deixe dourar enquanto isso bata as batatas no liquidificador com o caldo e coloque na mistura da panela. O outro caldo bata com duas folhas de couve e coloque na panela deixe cozinhar por uns 5 minutos e acrescente a couve e deixe murchar e esta pronto.
Tome esse caldo com torradas de pão de forma!!!